Saltar al contingut Anar a pàgina sitemap Anar a pàgina d'accessibilitat
Paella de carn amb bolets i ceps.

Ous estrellats amb encenalls de pernil ibèric

Amanida de formatge de cabra caramel·litzat amb pipes i vinagretes mel-mostassa

Espaguettis al frutti di mare.

Espaguettis als quatre formatges

Amanida Il·lustrada.

Tallarins al roquefort.

Salmorejo Cordobés de Tomàquet Cor de Bou madurat, ou dur dessillat,pernil reserva i or líquid de jaen.

Crema tèbia de verduretes amb ceba crunh.

Espaguettis al tuc-pest

Amanida Cessar amb pollastre rostit, formatge parmeggià i crustons de pa de poble amb vinagreta d'anxoves.

espaguettis saltejats amb xistorra de Navarra, bacó i salsa pesto d'alfàbrega.

Espaguettis a la bolonyesa de filet amb parmeggià reggiano

Escudella barrejada amb galets.

Lessanyes casolanes de la nostra carn de filet amb verduretes al graten.

Fingers de Mero en tempura cruixent de Panko amb salsa soja-mel.

Braó de garrí rostit a baixa temperatura i patata caliu.

Calls amb cap i pota.


Gambes a la planxa

Carpaccio de filet de Bou amb escates de Parmesà i ruca

Hamburguesa vegana: BEYOND MEAT, Heura o espurny pollastre vegà a la graella

Hamburguesa casolana de cuixetes de pollastre de corral a la graella amb ceba confitada i patata palla.

Bistec de vedella de Girona a la graella amb patates.

goulash de vedella a l'hungara.

Suprema de mer a l'or vermell

Filet de la faldilla de vedella a les fines herbes.



Calls amb cap i pota.


Zamburiñas al forn
3.5 €

Megacaneló de llamàntol amb beixamel de marisc
2.5 €

Mini favetes baby confitades amb calamarsets de Costa
3.25 €

Burrata de búfala amb pesto d'alfàbrega sobre carpaccio de tomàquet de Montserrat i tòfona negra
2 €

Carpaccio de peus de porc desossats amb encenalls de foie meu Cuit t vinagreta de festucs
3.25 €

Hamburguesa de filet de vedella de Nebraska (Black Angus) a la graella amb un panet de cereals
4.25 €

Pollastre deluxe, filet de pollastre de corral a la graella sobre patata fornera fregida, ceba caramel·litzada i salsa roqueofrt
3.25 €

Filets de gall de Sant Pere al forn sobre patata fornera a la Costa brava
4.95 €

Sípia a la planxa
3.5 €

Coleta de rap Negre a la Costa brava (segons mercat).
4.95 €

Morro de bacallà a la mussolina suau d'all sobre patata fornera confitada
5.45 €

1/2 Espatlla de Xai estil Aranda del Duero
5.95 €

Tournedô de Filet de Vedella de Girona a la graella, merlot, rocafort o pebre verd de Madagascar
5.95 €

Entrecot de vedella de Girona a la graella amb patates casolanes
3.5 €

Rodaballo Salvatge al forn a l'estil tradicional. ( segons mercat).
4.95 €

Rovellons botó a la graella. (temporada)
4.95 €

Copa del xef

Tiramisú

Maduixes amb nata

Pastís de xocolata

Pastís crema català

Tatí de poma

Copa Brazil

Gelats casolans

Tòfones

Banana split

Pastís de mató

Pastís capuccino 3 xocolates

Gelat de iogurt

Pannacota

Pastís de Santiago

Sovet de mojito.

Raviolis de pinya farcits de mascarpone amb almívar de taronja

Babaroisse de mató farcit de codonyat amb nata de formatge, fruits vermells i mel.

Pastisset de tres formatges farcit de maduixetes del bosc.

Bombó de maduixes amb nata

Trio dels nostres pastissos casolans.

Bombó de tòfona.

barca de pinya tropical farcida de maduixes del maresme amb crema cremada i xocolata calenta.